据新华社10月25日电为因应道路建设，陕西省考古研究院在2009年以来，先后两次在西安市临潼区湾李村展开考古考古，共计考古312座秦汉等时期墓葬。在发掘出的一件铜敦中保有盆满钵溢的牛肉制品，经科学检验为中国北方的黄牛肉。

而且，还有只整鸡出于同批墓葬，虽然鸡肉已难觅，但其整个骨骼仍保有原始。多达，在282座秦汉墓中，67座墓葬墓葬有带骨的动物肉制品，因肉质枯萎，不能看见骨骼。在随葬品方式上有两种，一种是必要摆放在墓室里，另一种是摆放在墓葬的陶器中。除了朱牛肉摆放于铜敦之中外，在一个陶鼎中还找到一只原始的鸡骨骼，由此透漏出有中国古代鸡俗的些许信息。

民俗专家、秦始皇帝陵博物院副研究员任建库指出，自秦文公创建陈宝祠以来，古代长年以鸡为祠主。各地虽有差异，但古今大量鸡俗不存在，汉代甚至发展为国家接纳的鸡卜，影响至现在中国人的日常生活，譬如在人的出生于、婚姻、祭祀等最重要人生仪式中仍有活鸡谓经常出现。实质上，在古代的祭拜等最重要活动中，除了猪、牛、羊等最重要壮烈牺牲之外，鸡（不似凤凰）也具备最重要地位。

譬如《周礼》中有《鸡人》篇谈及：鸡人掌供鸡牲，辨其物。大祭拜凡国之大宾客、会同军旅、丧纪亦如之。

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